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La comida japonesa es mucho más que sushi y es absolutamente deliciosa. En este episodio te damos pistas para que comas rico cuando viajes a Japón o cuando visites algún restaurante japonés en tu ciudad.
La comida japonesa es mucho más que sushi. Por eso, nunca debería suponer un problema para plantearse visitar Japón. Así que en este episodio te damos pistas de cosas ricas que puedes buscar cuando estés en Japón o, incluso, en el restaurante japonés de tu barrio:
Sushi y sashimi (había que empezar por aquí)
Ramen
Gyozas (mención especial a las de Utsunomiya https://japonismo.com/blog/comer-gyozas-en-utsunomiya-tokio y Hamamatsu https://japonismo.com/blog/comer-gyozas-en-hamamatsu)
Okonomiyaki https://japonismo.com/blog/okonomiyaki, monjayaki y yakisoba https://japonismo.com/blog/yakisoba
Takoyaki https://japonismo.com/blog/receta-de-takoyaki
Curry japonés https://japonismo.com/blog/comer-en-japon-curry-house-coco-ichibanya
Tonkatsu https://japonismo.com/blog/tonkatsu
Katsudon https://japonismo.com/blog/katsudon y otros donburis https://japonismo.com/blog/donburi-o-cuenco-de-arroz
Tempura https://japonismo.com/blog/tempura
Udon
Soba
Yakitori https://japonismo.com/blog/viajar-a-tokio-omoide-yokocho-shinjuku y kushikatsu
Shabu-shabu https://japonismo.com/blog/receta-de-shabu-shabu y sukiyaki https://japonismo.com/blog/sukiyaki
Yakiniku
Wagyu y carne de Kobe https://japonismo.com/blog/mitos-realidades-buey-kobe-wagyu
Tapas japonesas en tabernas o izakaya
Algunos postres
Y en Japonismo mini, hablamos de San Valentín en Japón https://japonismo.com/blog/san-valentin-japon-chocolate-frikadas. La palabra japonesa de este episodio es “arigatou”.
Ah, y no olvidéis que todo esto y mucho más sale en nuestro libro “Japonismo, un delicioso viaje gastronómico por Japón” https://amzn.to/2VQ5fHj.
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