Comer en Japón: mucho más que sushi

La comida japonesa es mucho más que sushi y es absolutamente deliciosa. En este episodio te damos pistas para que comas rico cuando viajes a Japón o cuando visites algún restaurante japonés en tu ciudad.

La comida japonesa es mucho más que sushi. Por eso, nunca debería suponer un problema para plantearse visitar Japón. Así que en este episodio te damos pistas de cosas ricas que puedes buscar cuando estés en Japón o, incluso, en el restaurante japonés de tu barrio:

Sushi y sashimi (había que empezar por aquí)

Ramen

Gyozas (mención especial a las de Utsunomiya https://japonismo.com/blog/comer-gyozas-en-utsunomiya-tokio y Hamamatsu https://japonismo.com/blog/comer-gyozas-en-hamamatsu)

Okonomiyaki https://japonismo.com/blog/okonomiyaki, monjayaki y yakisoba https://japonismo.com/blog/yakisoba

Takoyaki https://japonismo.com/blog/receta-de-takoyaki

Curry japonés https://japonismo.com/blog/comer-en-japon-curry-house-coco-ichibanya

Tonkatsu https://japonismo.com/blog/tonkatsu

Katsudon https://japonismo.com/blog/katsudon y otros donburis https://japonismo.com/blog/donburi-o-cuenco-de-arroz

Tempura https://japonismo.com/blog/tempura

Udon

Soba

Yakitori https://japonismo.com/blog/viajar-a-tokio-omoide-yokocho-shinjuku y kushikatsu

Shabu-shabu https://japonismo.com/blog/receta-de-shabu-shabu y sukiyaki https://japonismo.com/blog/sukiyaki

Yakiniku

Wagyu y carne de Kobe https://japonismo.com/blog/mitos-realidades-buey-kobe-wagyu

Tapas japonesas en tabernas o izakaya

Algunos postres

Y en Japonismo mini, hablamos de San Valentín en Japón https://japonismo.com/blog/san-valentin-japon-chocolate-frikadas. La palabra japonesa de este episodio es “arigatou”.

Ah, y no olvidéis que todo esto y mucho más sale en nuestro libro “Japonismo, un delicioso viaje gastronómico por Japón” https://amzn.to/2VQ5fHj.

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