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patrimonio inmaterial
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Hoy conversamos con Fran López, Chef y Propietario del Grupo Villa Retiro, de la Escuela Villa Retiro y de Restaurantes con Estrella Michelin como el Xerta ubicado en el Hotel Ohla de Barcelona.
Fran es un apasionado de la gastronomía, la innovación y sobre todo se su oficio. Fran nos comparte las salidas profesionales de ser chef y de todo lo bonito de poder dedicarte a hacer feliz a los demás. Además, nos cuenta como desde su escuela de cocina ubicada en Xerta (Tarragona) están apostando por una experiencia formativa basada en la practicidad 100% y en pasarlo bien mientras te formas.
