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patrimonio inmaterial
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Hoy entrevistamos a Victor Soteras, Founder de la Artesana (Delivery food) un modelo de dark kitchen de pizzas fundado en Castelldefels. Victor es un apasionado de la gastronomía, con una gran tradición familiar en hostelería. Victor nos comparte como ha sido todo el proceso de creación y expansión de la Artesana. Si quieres saber más sobre su historia y sobre el delivery no te pierdas este episodio.
