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Salvarán las ostras a Nueva York?

Este podcast habla del pasado de Nueva York como ciudad productora de ostras en el privilegiado entorno natural del New York Harbor y de como su sobreexplotación llevó a su desaparición en el siglo pasado, dejando así a estas costas sin su protección natural ante el embate de tormentas y mareas, en una época, la nuestra, donde el cambio climático en ciernes empieza a mostrar sus signos.

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