Paralelo20 – Aceite de orujo de oliva versus aceite de girasol

Nuestra chef particular, María Jimenez Latorre dice como hemos pasado del papel higiénico en la pandemia, al miedo de quedarnos sin aceite en la crisis bélica ucraniana. Y es que el aceite de girasol, que en su mayoría se exporta desde Ucrania, tiene un sustituto en la cocina y además es español y España su mayor exportador internacional, el aceite de orujo de oliva. Mientras en otros países lo quieren, aquí en España casi lo desconocemos.

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