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En una entrevista con Hideki Matsuhisa, chef del restaurante de una Estrella Michelín en Barcelona (Koy Shunka), nos dijo que la comida que nos gustaba comer en Japón, se le conoce como “B-Kyu Gourmet”. No teníamos ni idea de que se le denominaba así, así que nos pusimos a investigar y os hemos grabado un nuevo Micropodcast hablando de ello. Esperamos que os guste ^^.
¿Lo sabíais? Dejadnos comentarios por aquí y nos contáis. Estaremos encantados de responderos. Ja ne!
