Japonesamente 44: El obento, mucho más que comida preparada en cajas

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El obento son las cajas de comida preparada tan típicas en Japón. Y hay mucho que contar sobre ellas. Desde cómo y cuándo surgen (hay menciones históricas muy antiguas, pero como siempre, somos escépticos), a qué tipo de ingredientes suelen llevar.

Pero también te contamos diferentes tipos de obento que se suelen encontrar en Japón, algunos tan curiosos como los que llevan los niños pequeños al colegio, con formas y estética cuidadísima. O los obento de la venganza, para cuando te lo prepara alguien que está enfadado contigo…

Y sin duda, uno de los tipos de obento más populares es el ekiben, el obento de estación. Se compran para comer a bordo de trenes de media y larga distancia (limited express y shinkansen) y suelen tener preparaciones típicamente locales de la región en la que lo compras.

Por si fuera poco, en tiendas 24 horas los encuentras también, y hasta hay cadenas que se especializan en obento de todo tipo, para que la gente coma durante la parada para el almuerzo.

Si quieres comer sin gastar mucho dinero en Japón, un obento es una comida completa a coste reducido. Y si viajas en tren, ¡no pierdas la ocasión de comprar uno!

Mata ne!

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