Entrevista con Toshi | Chef y Propietario de Toshi Restaurant

Hoy os traemos una entrevista muy especial, con Toshi Khay, propietario y chef de “Toshi Restaurant”. Hablaremos con él de la razón para venir a España, de su evolución el mundo de la cocina, de su paso por el Restaurante Riff y de algunas de sus pasiones.

Hablaremos de sus platos favoritos en Japón y España, de algunos recuerdos de su infancia, de su cocina mediterránea en Toshi Restaurant y de mucho más.

Por último pediros disculpas por el sonido, pues grabamos en el restaurante y había de fondo el típico ruido de restaurante (neveras y demás equipo).

Link Toshi Restaurant: https://www.toshi.es/

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