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La gastronomía mediterránea viaja a Siberia

Jose Manuel Miguel, chef del Restaurante Beat de Calpe ha viajado a Rusia para un viaje gastronómico de Alicante a Siberia. Ha sido un encuentro gastronómico muy especial y nos lo cuenta el propio chef, el único chef que ha conseguido una Estrella Michelin en Francia y en España.

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