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Licenciada en Geografía e Historia y tripulante de compañía aérea jubilada. Socia de Castilla y León Travel Bloggers. Junto con Matilde Cano es la fundadora de la ONG Be in África en Fort Portal (Uganda). Dicha localidad está próxima a la frontera con al República Democrática del Congo, donde Mónica se crió y pasó quince años de su vida.
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