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patrimonio inmaterial
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La historia de Poza de la Sal no se comprende sin sus salinas. Llevan explotándose desde el Neolítico con periodos de actividad muy intensa y hoy se han convertido en uno de sus principales reclamos turísticos. Nos acercamos a la provincia de Burgos para recorrer un sendero que une geología, historia, patrimonio y etnografía.
