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patrimonio inmaterial
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El olivo es uno de los cultivos que predominan en las Arribes del río Águeda. Forma parte de un paisaje modelado por el ser humano desde hace miles de años ya que aquí, la cultura aceitera ha sido muy importante. El camino de hoy conecta dos localidades salmantinas, San Felices de los Gallegos con Ahigal de los Aceiteros. Pasamos por un museo dedicado al aceite, una almazara ecológica y por caminos rodeados de olivos y almendros.
