Si buscas un destino donde el tiempo transcurre “sin prisa y sin demora”, Abertura, una encantadora localidad de la provincia de Cáceres en Extremadura, es tu lugar ideal. Situada en un llano al sur de la Sierra de Santa Cruz, y bañada por los ríos Búrdalo y Alcollarín, esta tranquila villa de 368 habitantes (INE 2024) ofrece una experiencia auténtica y reposada, lejos del bullicio de las grandes ciudades.
Pasea por sus Calles y Admira su Arquitectura
Uno de los mayores placeres en Abertura es pasear bajo la sombra de sus casas tradicionales extremeñas. Estas viviendas se caracterizan por sus fachadas con portadas rotundas, con forma de frontón apoyadas sobre ménsulas y pilastras, reflejando una arquitectura popular que aún se conserva.
En el corazón del pueblo, la Plaza de España alberga el Ayuntamiento y una bonita fuente circular, junto a un parque infantil que es la delicia de los más pequeños. Adosada al ayuntamiento, encontrarás una antigua cárcel construida con sillería y apoyada sobre una bóveda de cañón.
Sumérgete en su Historia y Patrimonio Religioso
Abertura está salpicada de construcciones que te invitan a un viaje en el tiempo:
Ermita de Santa Ana: De estilo románico, esta ermita destaca por su llamativa arquería en la entrada y un frontón coronado por un gran nido de cigüeña. En su interior, *atesora una imagen de Santa Ana del siglo XV, tallada en madera y decorada con pintura policromada y pan de oro.
Iglesia de San Juan Bautista: Es el edificio religioso más relevante, también de estilo románico, con un retablo del altar mayor barroco que incluye tallas de San Juan Bautista, la Asunción de la Virgen, el Corazón de María y el Niño Jesús. Construida en piedra en el siglo XV, presenta dos interesantes portales (uno románico y otro gótico) y un singular campanario donde anidan cigüeñas.
Restos arqueológicos: La localidad también cuenta con indicios de una antigua presencia romana, con estelas funerarias con inscripciones reutilizadas en casas del pueblo, monedas de plata y cobre, y cerámicas.
No dejes de visitar en el paraje de El Venero, las pozas y pilas de piedra donde antaño las mujeres realizaban sus labores de lavandería, y las ruinas de un antiguo molino hidráulico.
Saborea la Auténtica Gastronomía Abertureña
La cocina de Abertura, como la de toda Extremadura, es un reflejo de su riqueza agroalimentaria. Aquí podrás deleitar tu paladar con platos típicos como:
Gazpacho de huevo: elaborado con pan, aceite, sal, vinagre, espárragos trigueros y huevo.
Sopas de tomate.
Sopas de trapo: con pollo, jamón y huevo.
Y para los amantes del dulce, Abertura ofrece una variedad de postres tradicionales como las roscas de candil, las perrunillas, los borrachos, las bollas, las flores y las roscas de muégado con miel.
Vive sus Fiestas y Tradiciones Populares
Abertura es un pueblo con costumbres arraigadas y festividades que reflejan su identidad:
Matanza popular (Carnavales): Un día de convivencia donde los vecinos participan en las labores tradicionales de la matanza, culminando en una comida conjunta.
Feria de San Gregorio (9 de mayo): Se celebra una feria de ganado, una procesión en honor a San Gregorio para proteger las cosechas, una comida popular y espectáculos taurinos y de cetrería por la tarde.
Corpus Christi: Las calles se engalanan con altares de flores, y los niños de Primera Comunión acompañan la procesión lanzando flores.
Santiago y Santa Ana (25 y 26 de julio): Son las fiestas más concurridas. El día 25 se saca a Santiago en procesión, y el 26 se realiza una romería a la Ermita de Santa Ana, a pie o en carrozas adornadas por las asociaciones locales, con premio a la mejor decorada.
La Inmaculada (8 de diciembre): Se confecciona un muñeco que simula al diablo, se rellena de petardos y se quema para ahuyentar el mal, celebrando la victoria de la Virgen Inmaculada sobre el demonio.
Además, la artesanía del encaje de bolillos ha pervivido a lo largo de los años, siendo practicada por muchas mujeres de la localidad.
Conecta con la Naturaleza: Rutas y Paisajes
Abertura está rodeada de tranquilos paisajes de dehesas, olivares y campos de cultivo. Las dehesas, especialmente hermosas con las primeras lluvias otoñales, son ideales para la recolección de setas bajo las encinas. La cercanía de la ZEPA “Llanos de Zorita y Embalse de Sierra Brava” enriquece la fauna con numerosas aves migratorias.
Para los amantes del senderismo, Abertura ofrece rutas como:
El Venero: Un recorrido circular de 6 km y baja dificultad (1 hora estimada) que parte del pueblo, pasando por el paraje histórico de las pozas y el molino, y la Ermita de Santa Ana.
Cañada Real Leonesa: Una ruta histórica de 14.4 km y baja dificultad (4 horas estimadas) que conecta con Santa Cruz de la Sierra y pasa por el antiguo abrevadero de ganado “El Pilar”, ahora convertido en área de recreo.
Cómo Llegar a Abertura
Para llegar a Abertura desde Cáceres, puedes tomar la A-58 en dirección a Trujillo, luego continuar por la A-5 y finalizar el trayecto por la carretera EX-354. El pueblo se encuentra a unos 80 km de Cáceres y a 27 km de Trujillo.
Con su rica historia, su deliciosa gastronomía, sus vibrantes tradiciones y sus serenos paisajes, Abertura es un destino que te espera para ser descubierto. ¡Planifica tu visita y déjate cautivar por la esencia extremeña!
Para descubrir más detalles sobre Abertura, su historia, su patrimonio y todas las experiencias que ofrece, puedes visitar la web oficial https://turismoabertura.com/ Además, te invitamos a disfrutar de sus audioguías a través de la app OnWayPod by Radio Viajera, una forma diferente de recorrer el municipio y conocer todos sus rincones.
